【レシピ】にんじん嫌いもペロリと食べる『にんじんラペ』

こんにちは。

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「でこぼこマーケット」代表タテダチエコです。

 

今日は私のお気に入りレシピベスト5に入る『にんじんラペ』をご紹介します。

 

にんじん嫌いもペロリと食べる『にんじんラペ』

材料

にんじん	大4本
にんにく（すりおろし）	1片
塩	小1
粒マスタード	小1
酒	大1
しょうゆ	大1
さとう	大2
酢	大2
菜種油	大2強
白ゴマ	少々

 

作り方

1. にんじんを千切りにする
2. 千切りにしたにんじんに白ゴマ以外の材料を入れて混ぜ合わせる
3. 白ゴマを少々かけて出来上がり

無農薬のでこぼこにんじんは、もちろん皮ごといただけます。

 

 

でこぼこ人参で作ったにんじんラペを、手づかみでムシャムシャ美味しそうに頬張る1歳児。「にんじん嫌いなのに！」とママもビックリされていました！

 

いっぽんで〜もにんじん〜♪

毎日にんじんを食卓に♡

 

世の中のでこぼこ達を皆様にお届けします！